近期被朋友圈刷屏的一則新聞震撼到了，報道披露，本市一家位于武康路的知名網紅面包店被爆出長期使用過期發霉的面粉制作面包，且存在衛生條件惡劣等相關問題，極其令人發指的是他們的外籍老板在曝出此事時竟然毫無羞愧之心地說：“過期沒關系！”此般行徑著實讓人感到汗顏。然而最為諷刺的是，店名Farine乃是出自法語，翻譯成中文是面粉的意思，相信起名者怎么也不會想到今日有此番打臉之狀況吧。看到這則消息，我真的很想問一問這位外籍老板：“用如此的食材制作的食品，你會給你的家人和孩子去品嘗么？”
 
        看了這篇報道讓我深感擔憂，食品安全是在我們的生活中關乎到每個人、每個家庭甚至于我們整個國家的大事。習總書記曾指出，食品安全是“管”出來的。首先要從源頭下手，嚴控食物源頭是重中之重，其次是加強后續的食品安全管理，制定行之有效的產業鏈食品安全管理辦法和編制實際操作流程書，通過多個點和面去加強食品安全的管理，盡可能的做到范圍廣、力度強、行之有效。
 
        現今社會為了追求物質文明，許多企業“利”字當頭，為了利益不惜損害老百姓的基本權益，但也有企業百年基業傳承，用心打造如今的新輝煌，身為這樣一個百年老字號的冠生園員工，我深感驕傲，相信再過百年，冠生園依舊還將是食品行業的安全領軍人。